LA MARMITE DE CLAUDE

 

 

 

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Le site amateur de la cuisine française

  

Cuisinier amateur et gourmet, j'ai voulu créer ce site pour partager
avec vous mes recettes préférées. Si vous voulez  faire de même,
envoyez vos recettes, trucs et astuces,  j'en ferais profiter les internautes
                                                                                                       Claude

 

www.info-logic.fr   www.jammet45.fr

 

Recettes traitées dans le site

bouchée au saumon fume, cannelés salés, fougasse express, mini marbrés tomate olive noire, roulé au chorizo, sangria, tortilla aux graines
de cumin, foie gras aux trois fruits, mini boudin blanc, poire au foie gras, verrine aux trois saumons, verrine crevette concombre, verrine
de mousse de crabe, verrine de poisson fumé, verrine oeuf minosa, verrine saumon crevette, terrine d'agneau, terrine de campagne,
aumôniere de saumon, bouchée de la mer, brioche à la brouillade d'oeufs, chutney oignons raisins secs, escargots à la  normande,
escargots au vin rouge, flan courgettes tomates, foie gras mi-cuit, huîtres chaudes au curry, lumaconis aux escargots, oeufs en cocottes,
oeufs en meurette, pannequets gambas - saumon, pâté de veau en croûte, ravioles de foie gras, saumon gravelax, terrine 3 saumons,
blanc de poulet au cidre, blanquette de veau, boeuf aux épices, brochette de magret, cassoulet toulousain, chapon farci et rôti, daube
aux olives, échine de porc au curry, entrecôte bordelaise, feuilleté d'andouillette, filet de boeuf en brioche, filet de chevreuil en croûte,
filet de poulet au cidre, filet mignon au pommeau, filet mignon vanillé, gigue de chevreuil marinée, gratin de potiron et pomme de terre,
lotte a la bourguignonne, médaillon de veau aux moules, Parmentier de saumon, pavé de saumon petit légumes, pommes de terre boulangères
rizotto au jambon cru et chorizo, rizotto aux st jacques/crevettes, tomates farcies, Parmentier de poisson, magret de canard à l'orange,
bavarois brûlé à la poire, biscuits breton, broyé du Poitou, bûche au chocolat, bûche aux fruits exotiques, canelés bordelais,
charlotte aux abricots, charlotte aux  poires chocolat, clafoutis aux fruits, cookies au chocolat, galette des rois, grimole aux pommes,
macarons au chocolat, macaron poitevin, meuringuettes aux amendes, moelleux au chocolat, mousse au chocolat, oeufs au lait, pâte a brioche,
pâte a choux, tourte aux fruits, cupcakes à la vanille, tartelette express,saucisson de veau feuilleté,

 

 

              01 10 2013