GRATIN DE POTIRON ET POMMES DE TERRE

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

500 g de pommes de terre

500 g de potiron

1 ½ oignon

1 sachet de lardons

basilic

8 cl de crème liquide

100 g de comté râpé

sel et poivre

30 g de beurre

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RECETTE

Préchauffer le four (180°C).

Couper les pommes de terre et le potiron en lamelles et mélanger.

Emincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons. Mélanger la crème, le basilic, le sel et le poivre

aux oignons et aux lardons.

Mettre la moitié du mélange pommes de terre / potiron dans le plat à gratin et verser au centre la préparation oignons / lardons, recouvrir avec le reste de pommes de terre et potiron, mettre 2 ou 3 noix de beurre et enfourner pendant 45 min.

A mi-cuisson, ajouter le fromage râpé.