LA MARMITE DE CLAUDE
|
GRIMOLE AUX POMMES |
||||
|
INGREDIENTS (4 personnes) 3 pommes 4 c à s de sucre 250g de farine 3 c à s de miel 2 oeufs 60g de beurre fondu 1 pincée de sel |
PHOTO NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT |
|||
|
||||
|
RECETTE Mettre le sucre dans un saladier, incorporer les oeufs un par un, en remuant avec une marquise. Ajouter le beurre et le miel, incorporer petit-à-petit la farine. Préchauffer le four à 100° (four à chaleur tournante). Peler les pommes, les couper en ½ tranches très fines et les disposer dans un moule à tarte. Faire cuire 1 h à 100°, saupoudrer de sucre, puis cuire de nouveau 30mn à 180°. La grimole est cuite quand la couleur rappelle celle du pain d'épice. |
||||